Sapori

Lufttørret skinke, frisk mozzarella, grillet peberfrugt, rucola og balsamico.

Lufttørret skinke | Lufttørret nakkefilet | Carpaccio | Bresaola | 2 slags salame | 3 forskellige oste | Basilikumspesto | Oliven | Basilikum | Cherrytomater | Caprese m. buffalo mozzarella

Rød pesto, friske tomater, artiskokker, soltørrede tomater, friske mozzarella og rucola.

Ventricina, N'duja, Provolone ost, artiskok eller frisk tomat og rucola.

Porchetta, N'duja, burrata, rucola og hot sauce.

Lufttørret skinke | Lufttørret nakkefilet | 2 slags salame | Carpaccio bresaola | 3 Forskellige oste | Artiskokker romana | Løg borrettane | Soltørrede tomater | Oliven | Ristede mandler | Basilikumspesto | Burrata m. cherrytomater

Lufttørret skinke, basilikum pesto, salat, friske tomater og burrata.

Bresaola, rød pesto, frisk tomat, rucola, soltørrelse tomater, parmigiano ost og citron.

Mortadella, pistacie pesto, salat, burrata og hakkede pistacienødder.

Ventricina, N'duja, Provolone ost, artiskok eller frisk tomat og rucola.

Lufttørret skinke, frisk mozzarella, grillet peberfrugt, rucola og balsamico.

Bresaola, rød pesto, frisk tomat, rucola, soltørrelse tomater, parmigiano ost og citron.

Mortadella, pistacie pesto, salat, burrata og hakkede pistacienødder.

Lufttørret skinke, basilikum pesto, salat, friske tomater og burrata.

Mortadella, salat, frisk mozzarella og soltørrede tomater.

Prosciutto cotto, frisk mozzarella, friske tomater, rucola og citron.

Porchetta, provolone ost, artiskokker, rucola og trøffel sauce.

Porchetta, N'duja, burrata, rucola og hot sauce.

Rød pesto, friske tomater, artiskokker, soltørrede tomater, friske mozzarella og rucola.

Basilikumspesto, friske tomater, friske mozzarella, frisk basilikum og oregano.

Salat, rucola, cherrytomater, bresaola, parmigiano ost, soltørrede tomater og balsamico.

Salat, bøffel mozzarella, friske tomater, cherrytomater, basilikumspesto, frisk basilikum og oliven.

Salat, cherrytomater, burrata, prosciutto, rucola, frisk basilikum og parmigiano ost.

3 Slags salame | Mortadella | Pancetta | 2 Forskellige oste | Oliven | Pesto

Lufttørret skinke | Lufttørret nakkefilet | Carpaccio | Bresaola | 2 slags salame | 3 forskellige oste | Basilikumspesto | Oliven | Basilikum | Cherrytomater | Caprese m. buffalo mozzarella

Lufttørret skinke | Lufttørret nakkefilet | 2 slags salame | Carpaccio bresaola | 3 Forskellige oste | Artiskokker romana | Løg borrettane | Soltørrede tomater | Oliven | Ristede mandler | Basilikumspesto | Burrata m. cherrytomater

Lufttørret skinke | Trøffel salame | Carpaccio bresaola m. rucola, parmigiano og balsamico reduktion | Salame fra Toscana | Vitello tonnato | Artiskokker romana | Løg borrettane | Marinerede oliven | Basilikumspesto | Cherry salat m. basilikum, burrata og trøffel sauce | 3 Slags ost (trøffel pecorino fra Toscana, Bastardo fra Bassano, Taleggio fra Bergamo Valnødder m. honning)